Виробники кави.
Кава є одним з важливих товарів у міре.Следующіе 10 країн-найбільші країни виробники кави в світі. Ця інформація базується на кількості тюків кави в зернах, а саме 1 тюк-60 кг.зеленого (НЕ обсмаженого) кави.
Регіони кави. Після того, як кава був завезений з Французької Гайани на початку 18 століття, кава швидко поширилася і, таким чином кавовій промисловості скоро процвітав в Бразилії. Сьогодні Бразилія є причиною близько 1/3 світового виробництва кави, роблячи це, безумовно, головний кави країною, що розвивається в світі. Хоча багато знавців вважають, що акцент в Бразилії за кількістю, а не на якість, є також багато похвал за кілька прекрасних кави. Бразилія є єдиною країною в світі кави, яка періодично страждає від морозів. Руйнівні морози в 1975 році, наприклад, було благом для інших країн-виробників кави. У 1994 році у всьому світі ціни на каву зросли в два рази.
Відомі види кави: Серрадо, Баїя, Бурбон Сантос.
Колумбія (10,5 млн. Тюків)
Колумбія є єдиною південноамериканської країною з портами як на атлантичному так і тихоокеанському регіоні. Це має неоціненне значення для кавової промисловості. Колумбійська кава росте на вологих, помірно передгір'ях Анд, де поєднання високих висотах і вологий клімат дає дуже м'який тип кави. Приклад фантастичного колумбійського кави (Колумбія Supremo)
Відомі види кави: Supremo Медельїн, Богота, Excelso.
Індонезія (6,7 млн. Тюків)
В кінці 17 століття, Індонезія стала першою успішною європейською кавовій плантацією на острові колонію Java. В даний час як і раніше існує арабіка високої якості, яка і виробляється в Java, наприклад, Суматра, Сулавесі і Флорес, але Індонезійський архіпелаг як і раніше є найбільш примітним тим, що він є найбільшим в світі виробником зерен робусти.
Відомі види кави: Ява, Суматра, Сулавесі (Целебес).
Vietnam. В'єтнам (5,8 млн. Тюків)
Французькі місіонери вперше привезли каву у В'єтнамі в середині 1860-х років, а виробництво залишається незначним приблизно до 1980 року. У 1990-х років, в'єтнамське виробництво кави збільшилася неймовірно швидкими темпами. Виробництва навіть виросли так швидко, що існує стурбованість за якістю, так як людиною і машиною пропускну швидкість врожаю кави йде не завжди в ногу.
Відомі види кави: В'єтнам спеціалізується на виробництві видів робуста.
Mexico. Мексика (5 млн. Тюків)
Кава прийшов з Антильських островів в Мексиці в кінці 18-го століття, але не експортувався в великих кількостях до 1870-х років. Сьогодні це в основному близько 100.000 малих підприємств, які найбільш мексиканського виробництва кави, більшість з яких розташовані на півдні Мексики. Мексика є найбільшим джерелом американського імпорту кави.
Відомі види кави: Altura, Liquidambar MS, Pluma, Coixtepec.
Ethiopia. Ефіопія (3.8 млн. Тюків)
Ефіопія є батьківщиною дерево Арабіка і добре для багатьох легенд про походження кави. Ефіопія є найбільшим Арабіка Африки, а також експортером номер один на континенті з точки зору внутрішнього споживання кави. Приблизно 12 млн. Ефіопів беруть участь в кава виробництва, переробки і торгівлі. Згідно з легендою, назва кави висновок «Каффа» назви ефіопської провінції.
Знаменитий кави: Харар, Сидамо, Yirgacheffe.
Індія (3,8 млн. Тюків)
Згідно з легендою, Індія є батьківщиною кави вирощене на сході Аравії. Сьогодні виробництво кави під строгим контролем «Індійської ради кави». Деякі експерти вважають, що це знижує економічні стимули і тим самим знижує якість кави.
Відомі види кави: Майсур, Малабар Monsooned.
Гватемала (3,5 млн. Тюків)
Німецькими іммігрантами в 19 столітті були відповідальні за початок значного вирощування кави в Гватемалі. У ці дні, високі сорти кави, вирощується на кращих в світі південних вулканічних схилах.
Відомі види кави: Атитлан, Уеуетенанго.
Кот-д ІвуарКот-д Івуар (3,3 млн. Тюків)
В середині 1990 року Кот-д Івуар був п'ятим за величиною виробником кави в світі і третім за величиною виробником робусти. Чому падіння? Знавці кажуть, що акцент на кількості і відсутність інвестицій і планування негативно вплинули на якість і продуктивність в розрахунку на гектар також зробити зниження. Сьогодні завершується саме масове виробництво кави в зернах експортувати видів в Європі, особливо Франції і Італії.
Відомі види кави: Кот-д Івуар спеціалізується на каву робуста.
Уганда (3 млн. Тюків)
Незважаючи на те, Уганда дуже мало арабіка, це найбільший виробник робусти. Рахунок робуста видів на 75 відсотків експортних надходжень країни і забезпечує роботою до 80 відсотків всіх людей Уганди. Незважаючи на зусилля з диверсифікації, Уганда, ймовірно, надовго залишиться повністю залежить від виробництва кави.
