П ора починати готуватися: свято до нас приходить!
Ми вирішили спростити вам завдання, зібравши в одному місці всі кращі ідеї і інструкції для ідеального святкового столу. Вибирайте те, що вам найбільше подобається, і складайте новорічне меню вже сьогодні.
САЛАТИ
Редакція bit.ua настійно рекомендує вам зустрічати Новий рік зі свіжими смаками і новими поєднаннями продуктів. Ми підготували спеціальну добірку легких і поживних салатів з фруктами, овочами, зеленню, м'ясом, рибою, бобовими та сирами: подивитися і вибрати можна тут . Якщо олів'є - це особливе святкове задоволення, від якого ви не готові відмовитися, приготуйте його без ковбаси. Рецепти олів'є з сьомгою, креветками, грибами і волоським горіхом чекають вас за посиланням . Для фанатів мімози і оселедця під шубою у нас теж дещо є: приготуйте салати з лососем, тунцем або печінкою тріски, користуючись нашими інструкціями .
М'ЯСНІ СТРАВИ
Яскраве свято заслуговує особливих м'ясних страв. Пропонуємо залишити улюблені котлети і відбивні для інших днів і приготувати справді святковий м'ясо або птицю. Окрасою столу стануть м'ясні рулети з часником і травами, яблуками і журавлиною або горіхами і грушами. Як готувати м'ясні рулети, дивіться тут . Віддаєте перевагу птицю? У нас є що вам запропонувати: запікаємо курку з гірчицею і медом, лимоном і розмарином, апельсинами, яблуками і чорносливом або з овочами.
ГАРНІРИ
Зустріти Новий рік без картоплі на столі цілком реально, якщо у вас є альтернативні гарніри. Безоплатно ділимося з вами рецептами овочевих і злакових гарнірів. Часникова брокколі, мигдальний кускус, лимонний шпинат і пряна брюссельська капуста чекають вас тут . Якщо ви любите пюре, приготуйте його з топінамбура, цвітної капусти, гарбуза, зеленого горошку або моркви. Всі деталі - по цій засланні . Гарнірів з моркви ми присвятили цілу добірку і впевнені, що будь-який з них стане прикрасою вашого святкового столу.
ЗАКУСКИ
Переходимо до закусок. Ми всіляко підтримуємо тарталетки на святковому столі, хоча б тому що це дуже зручно. Як начинок рекомендуємо вам приготувати крем з авокадо, сирний сир із зеленню, гриби з сиром, курку з перцем або сьомгу з сирним сиром. деталі дивіться за посиланням . Ще один зручний варіант святкових закусок - це рулети з лаваша. Загортаємо в тонку хлібну корж овочі, м'ясо, рибу, сир або паштети. Нагадуємо , Як краще це зробити. Якщо ви плануєте поставити на стіл овочеву нарізку, доповніть її смачним хумусом з нуту, буряка, квасолі, гарбуза або баклажанів. Як приготувати хумус, читайте тут .
НАПОЇ
Ми підготували спеціальний гід по алкоголю (Без традиційного шампанського) з рецептами коктейлів під стиль вашої новорічної вечірки. Якщо в святкову ніч ви не зраджуєте ігристому, приготуйте напої на його основі. У нас є цілих 7 опцій святкових коктейлів з шампанським - Дивіться самі . Для тих, кому за допомогою напою хочеться зігрітися, ми підготували альтернативну добірку новорічних коктейлів. Вивчити і вибрати можна за посиланням .
ДЕСЕРТИ
Якщо у вас залишиться час, сили і місце в шлунку для десерту, ми готові і з цим допомогти. Приготуйте ефектні і смачні бісквітні рулети зі згущеним молоком, повидлом, вершковим або шоколадним кремом. докладні інструкції в цій добірці . Любіть солодкі млинці? замініть їх японськими солодкими ролами з фруктами, шоколадом або мармеладом. Якщо ви хочете обійтися без випічки і борошна на кухні, приготуйте тірамісу, трюфелі або шоколадний фадж. Усі деталі тут .
Віддаєте перевагу птицю?Любіть солодкі млинці?
