Аелена Кухарчук 3 рівня
- 20 грудня 2012, 12:01
- 9144
Рецептик на швидку руку! Страв з тонкого лаваша на сайті чимало, а з "товстого" - раз-два і все, чесно шукала такий рецепт, щоб не повторюватися. Така "піца" давно прижилася в нашій родині, її готувала моя мама і вона нагадує такі ще недавні шкільні та студентські роки ...
Лаваш кладемо на велику тарілку, змащуємо кетчупом або томатною пастою. Я взяла спершу кетчуп, але потім згадала, що у мене лежить відкрита упаковочка пасти, і вирішила не дати їй зникнути =). Пасти трохи не вистачило, і я додала кетчупу.
Солимо (якщо Ви не робили це в процесі смаження, я посолила про всяк випадок два рази по чуть-чуть), робимо решеточку з майонезу, посипаємо спеціями (поєднання кропу, петрушки і паприки дає приємний своєрідний аромат) і ставимо наше блюдо на 3 хвилини в мікрохвильовку на середню потужність (у мене 560 Вт), щоб лаваш підігрівся. Якщо він і так ще свіжий і гарячий, то цей крок можна пропустити.
Я купила свій лаваш позавчора (у нас неподалік магазин, де можна купити ось такий свіжий гарячий лаваш) - на жаль, не приготувала відразу, і лаваш не просто охолов, а ще й "погладшав". Тому, відразу раджу - якщо у Вас лаваш товстий, то не полінуйтеся як я, розріжте його вздовж (можна приготувати відразу дві порції!) - інакше буде надто товста основа.
Наше страва готова! Смачного!
PS Звичайно, це рецепт, з яким можна експериментувати, як тільки захочеться. Можна, наприклад, додати цибулю в обжарку (у мене його не любить чоловік, тому робила без нього), можна приготувати не пісний варіант з ковбасою, м'ясом, сиром і т. Д., Можна ставити лаваш в духовку (мама робила саме так, але зараз у мене не працює духовка), а також пробувати з різними лавашами - смак теж буде змінюватися ... Загалом, якщо це найпростіше блюдо Вам сподобається, політ фантазії буде забезпечений!
