Білі гриби - це дуже смачно і корисно. З їхньою участю готується безліч смачних і оригінальних страв. Але щоб дістати цю красу, нам доводиться вирушати на ринок або навіть в ліс за грибами. Збирати гриби стало хобі для багатьох, але набагато зручніше, коли вони ростуть на вашому власному ділянці, або навіть вдома. А ви знали, що виростити білі гриби на підвіконні - це не так вже й складно? Fishki знають, як це робиться і з задоволенням поділяться досвідом з вами.
Білі гриби: вирощуємо вдома
Крок 1: Збираємо гриби
У ліс відправитися нам все ж таки доведеться. Візьміть з собою всю свою уважність і відповідальність, а також невелике козуб. Вам належить вибрати найкращі гриби. Вони повинні бути великими, зрілими і чистими. Обов'язково звертайте увагу на капелюшок гриба - вона повинна бути великою, соковитою і містити багато суперечка для розмноження.
Крок 2: Готуємо гриби
Після того, як ви принесли гриби додому, ретельно їх помийте і наріжте невеликими шматочками - так, як якщо б ви збиралися їх готувати. Ніжки для цього не знадобляться (їх можете відкласти для кулінарних цілей) - тільки спороносная капелюшок. Далі цю капелюшок подрібнюємо - найкраще через м'ясорубку, але можна і просто дрібно покришити ножем. 
Крок 3: Гриби потрібно замочити
Вам знадобляться для цього вода і дріжджі. З них ми будемо готувати суміш для посіву. На 2-3 великих білих гриба потрібно 4л води і 50 г дріжджів.
І ось тут вступає в силу досить пікантний, але природний момент, від якого нікуди не дінешся. Знаєте, як розмножуються білі гриби в природі? Завдяки диким тваринам, які їх їдять. Переварюючи гриби, шлунковий сік тварин активує і "будить" суперечки, завдяки створенню агресивного середовища. Дріжджі потрібні якраз для того, щоб створити схожі обставини. Тоді суперечки "прокинуться".
Потрібно взяти невелику посудину і замочити в ній подрібнені гриби. Найкраще підійде для цих цілей дощова вода або вода з колодязя - тобто, природна, яка підійде для росту грибів.
ВАЖЛИВО !!! Купівельна вода не підходить для цих цілей, так як вона може погубити всіх зусиль.
Після того, як гриби замочити, додайте дріжджі, ретельно перемішайте і зберігайте півтори-два тижні в темному і теплому місці.
КРОК 4: Тепер готуємо гриби до посіву
Через два тижні, дістаньте суміш і знову ретельно перемішайте. Візьміть близько 200 мл суміші, розведіть її в двох літрах води і знову перемішайте. Готово! - гриби можна сіяти.
КРОК 5: Нарешті сіємо наші білі гриби
В "самоті" гриби не виростуть - їм потрібен симбіоз (зв'язок з іншою рослиною). Заливати суміш потрібно в горщики з кімнатними квітами. Досвідчені грибники кажуть, що найкраще білі гриби "дружать" з ліліями, а й інші рослини для цього підійдуть - аби не отруйні.
Сіяти гриби дуже просто. Для цього потрібно всього лише щедро полити кімнатні рослини розчином, який ви приготували. Не шкодуйте розчину - потрібно, щоб в землю потрапило якомога більше активних суперечка, з яких розвинеться грибниця.
КРОК 6: Чекаємо результату!
Потрібно зовсім небагато часу, щоб грибочки виросли. Ось і все - можна використовувати їх для приготування різних страв. наприклад, плову з грибами.
А ви знали, що виростити білі гриби на підвіконні - це не так вже й складно?Знаєте, як розмножуються білі гриби в природі?
